Peruanische Lebensmittel



Peru ist das wahrscheinlich kulinarisch interessanteste Land Lateinamerikas. Nicht nur die Kartoffel, auch die Tomate hat ihren Ursprung in Peru. Die Vielfalt an Produkten und Gerichten ist riesig. Was zum einem damit zu tun hat, dass Peru über praktisch alle Landstriche verfügt, die man sich denken kann. Vom Ewigen Eis bis zur trockensten Wüste der Welt, vom tropischen Urwald über saftig Wiesen für Viehzucht und Ackerbau bis hin zum Pazifik mit seinen reichen Fischgründe

 

Zum anderen haben neben den Peruanern selbst, die Hochkulturen der Ureinwohner sowie europäische und Asiatische Einwanderer die Küche beeinflusst. Heute gilt die peruanische Küche als die beste Küche Amerikas.


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Artikel-Nr.: 66
Original peruanischer Pisco Acholado
Zum pur Trinken oder für Pisco Sour
Ausgezeichnetet Qualität
44 % Vol. Alkohol
700 ml Flasche
 
20,00 *
1 l = 28,57 €

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Artikel-Nr.: PE0101

Paste aus gelber Chili (Aji Amarillo). Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru und wird in sehr vielen Gerichten verwendet.

Glas mit 225 g.

2,99 *
100 g = 1,41 €

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Artikel-Nr.: PE0103
Paste aus Koriander.
Glas mit 212 g.
 
2,95 *
100 g = 1,39 €

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Artikel-Nr.: PE0104
Paste aus Knoblauch. Pasta de Ajos
Glas mit 212 g.

 

 

 

 

 

Alter Preis 3,40 €
3,30 *
100 g = 1,56 €

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Artikel-Nr.: PE0117
Aji Mirasol, ist nichts anderes, als eine getrocknete Aji Amarillo. Also eine getrocknete gelbe Chili aus den Anden. Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru.
100 g Beutel
 
3,00 *

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Artikel-Nr.: PE0119
Sibarita Tuco Tallarini ist eine beliebte, peruanische Würzmischung für Nudeln. Sie enthält Pilze, Lohrbeer, Salz und verschiedene Gewürze.
Würzmischung: Beutel mit 7,78 Gramm
 
0,50 *

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Artikel-Nr.: PE0120
Chilipulver, der Aji Panca nicht pikant
Beutel mit 10,5 Gramm
 

 

0,50 *

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Artikel-Nr.: PE0121
Würzmischung mit gelber Chili.
Beutel mit 9 Gramm
 
0,50 *

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Artikel-Nr.: PE0129
Schwarze Bohnen aus Peru.
500 g
 
2,89 *
1 kg = 5,78 €

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Artikel-Nr.: PE0133
Paste aus Achiote. America
Glas mit 225 g.
 
3,30 *

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Artikel-Nr.: PE0123
Mehl aus der Maca Wurzel. Bitte anklicken und weiter lesen. Ihr werdet überrascht sein, was es mit dieser Knolle auf sich hat.
Beutel mit 250g
 
4,99 *
1000 g = 19,96 €

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Artikel-Nr.: PE0233
Das Bier der Inca aus Cusco Peru
4,8 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
 
Alter Preis 2,20 €
1,99 *
1000 ml = 6,03 €

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Artikel-Nr.: PE0136
Rocoto Paste aus peruanischen Rocotos (rote, scharfe Chili)
205 g Glas
2,99 *
100 g = 1,46 €

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Artikel-Nr.: PE0102
Paste aus der schokobraune Chili "Aji Panca", aus den Anden. Die Aji Panca ist leicht bis mittelscharf und hat ein rauchiges Aroma. Sie wird gerne für Mole verwendet und ist genau das Richtige für alle, die es nur ein bisschen scharf mögen.
2,99 *
100 g = 1,41 €

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Artikel-Nr.: PE0232
Das dunkle Bier der Inca aus Cusco/Peru
5,6 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
 
Alter Preis 2,20 €
2,05 *
1 l = 6,21 €

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Artikel-Nr.: PE0154

Der  Pisco  ist ein typisches alkoholisches Getränk aus Peru. Es hat seinen Namen von einem Quechua-Wort, das seinen Namen in ein Tal, einem Hafen, einer Stadt, einem Container und schließlich zum Nationalgetränk Perus gab.

Der Pisco wird verwendet, um die berühmten peruanischen Cocktail zu machen: Pisco Sour.

Aus Peru - 500ml

15,99 *
1 ml = 0,03 €

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Artikel-Nr.: PE0167

Gemahlener Kümmel

Eignet sich für Fleischgerichte, Suppen, Gemüseeintöpfe, Saucen, Schmorbraten und Tee.

40g

 

2,00 *

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Artikel-Nr.: PE0169

Dulce de leche - Manjar blanco ist eine süße Delikatesst mit Karamell geschmack und ein sehr wichtiger Bestandteil um 

verschiedene  Desserts herzustellen

 

250g

3,50 *
500 g = 7,00 €

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Artikel-Nr.: PE0234
Das Bier  aus Peru
5,0 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
1,99 *
1000 ml = 6,03 €

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Artikel-Nr.: PE0172
Chicha Morada ist ein typisch peruanisches Getränk aus Lila Mais.
Es enthält keinen Alkohol, aber einen hohen Anteil Antioxidantien.
Chicha Morada schmeckt herrlich fruchtig und frisch.
1 Liter Flasche.
 
4,79 *
Aktueller Tagespreis

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Artikel-Nr.: PE0177

Harina para Tamal o Hallaca 500g

3,10 *

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Artikel-Nr.: CD0100

CD von Jaime Cuadra

Cholo Soy

10,99 *

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Artikel-Nr.: PE0184

Vanille Flan 250g
Universal

2,80 *
100 g = 1,12 €

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Artikel-Nr.: PE0145

Die Inca Kola,  ist ein erfrischendes Getränk mit gelbe Farbe und Zitronengras Aroma und Kaugumi. Flüssigen Zustand. Südamerikanischer Herkunft.
Die Inca Kola ist ein erfrischendes Getränk, das in Begleitung mit den Mahlzeiten verzehrt werden können.

Alter Preis 2,10 €
2,00 *

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: PE0204

KIKKO SIYAU 500ml aus Peru

ist eine Sojasauce. die als Gewürz- und Geschmacksverstärker in der peruanischen Küche verwendet wird.

3,50 *
100 ml = 0,70 €

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Artikel-Nr.: PE0215

Quinoa dient den Inkas lange als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Das Ursprungsland der Quinoapflanze ist Peru.

Die Quinoa Pflanze wird darum auch als das Gold der Inkas bezeichnet.Sie besitzt darüber hinaus große Menge an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. zum Beispiel : Eisen, Natrium Magnesium, Kalium, etc. sowie Vitamin E, C.

4,99 *
1000 g = 9,98 €

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Artikel-Nr.: PE0138
Vanilleextrakt perfekt zum Backen, aus Peru
90ml Flasche
 
1,99 *
100 ml = 2,21 €

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Artikel-Nr.: PE0157

Zimtstangen  America 

30g

2,10 *
100 g = 7,00 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0168

verstärkt den Eigengeschmack Ihrer zubereiteten Speisen. Ihr Gericht schmeckt also durch Zugabe von Glutamat noch intensiver.

1,20 *
500 g = 6,00 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: KO0142

Bonbonbum - Lutscher gefüllt mit Kaugummi. Pro Stück. 

Geschmack: Intense Trunberry, Wild Apple, Red strawberry, mandarin. 

0,50 *

Auf Lager

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