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Artikel-Nr.: ECPE0162

Hergestellt aus Kokosnuss. Leche de Coco don Pedro 400ml

Die Farbe und das Aroma der Kokosmilch ist auf seinen hohen Gehalt an Zucker und Öle zurückzuführen.

Fettanteil: 17-19%

1,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0177

Harina para Tamal o Hallaca 500g

2,80 € *

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Artikel-Nr.: BO0100

Chuño de papa negro 250g

1,96 € *

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Artikel-Nr.: BO0101

TUNTA Chuño de papa blanca 250g

1,96 € *
500 g = 3,92 €

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Artikel-Nr.: PE0184

Vanille Flan 250g
Universal

2,80 € *
100 g = 1,12 €

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Artikel-Nr.: PE0205
1,60 € *

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Artikel-Nr.: PE0126-1

Maiz Cancha 500 Gramm - America

 

2,99 € *
100 g = 0,60 €

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Artikel-Nr.: PE0130-1
Maiz Mote 500g 
aus Peru 100% natural
3,10 € *
100 g = 0,62 €

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Artikel-Nr.: KO0142

Bonbonbum - Lutscher gefüllt mit Kaugummi. Pro Stück. 

Geschmack: Intense Trunberry, Wild Apple, Red strawberry, mandarin. 

0,50 € *

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Artikel-Nr.: PE0117 - 1
Die Aji Panca ist ein schokobraune Chili aus den Anden. Sie ist leicht bis mittelscharf und hat ein rauchiges Aroma. Sie wird gerne für Mole verwendet und ist genau das Richtige für alle, die es nur ein bisschen scharf mögen.
100 g Beutel
 
2,30 € *

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Artikel-Nr.: PE0164

Manjar blanco - Köstlichkeit aus Milch ist eine süße Delikatesst mit Karamell geschmack und ein sehr wichtiger Bestandteil um. 

 

450gr

4,20 € *

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Artikel-Nr.: PE0173 - 1

Lila Maispudding Universal - Mazamorra morada Universal - 14 porciones

 

150g

2,50 € *

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Artikel-Nr.: PE0105
Aji de Gallina ist eines der beliebtesten Hühnchengerichte aus Peru. Es besteht aus einer leicht scharfen, cremigen Sauce und Hühnerfleisch (Hühnerfleisch nicht im Beutel enthalten).
Beutel mit Würzmischung für 4 Portionen.
 
Inhalt: 100g
 

Die Sauce basiert auf gelber Chili (Aji Amarillo), die dem Aji de Gallina seine Farbe, ein schönes Aroma und leichte Schärfe verleiht.

Durch die Zugabe von zerbröseltem Weißbrot (enthalten) und Milch wird die schärfe der gelben Chili abgemildert und die Sauce wird so schön sämig. In die Sauce kommt kleingeschnittene (besser ganz klein gerupfte) Hühnerbrust. Dazu essen Peruaner Reis mit Knoblauch, Kartoffeln, hartgekochtes Ei und schwarze Oliven.

 

Hier geht´s zur Zubereitung

 

Dieses Gericht habe ich inzwischen für verschieden Freunde in Deutschland gekocht. Ausnahmslos alle waren davon begeistert. Wer auf die Mischung aus dem Beutel verzichten möchte, und es mit etwas mehr Aufwand selbst herstellen möchte. Braucht dazu die Paste der Aji Amarillo und das Rezept (liefere ich nach).

 

 

Was noch zu einem kompletten peruanischem Essen gehört.

 

 

  • Zum Essen eine Flasche eiskalte Inka Cola.

 

 

 

2,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0110
Cau Cau Provenzal
 
60gr. 
2,99 € *
100 g = 4,98 €

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Artikel-Nr.: PE0222

Gelbe Chilisoße A la Cena aus Peru 

 

85ml 

2,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0223

Chilisoße Tari aus Peru

85gr

2,89 € *

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Artikel-Nr.: PE0224

Chili Rocotosoße a la Cena aus Peru. 

85gr

2,89 € *

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Artikel-Nr.: PE0225

Gelbechilisoße Huancaina aus Peru. A la Cena

85gr. 

2,89 € *

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Artikel-Nr.: PE0178-1

Bohnen Chochos 500g

2,99 € *
100 g = 0,60 €

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Artikel-Nr.: PE0184[1]

Flan sabor a Lucuma 150g
Universal

2,60 € *
100 g = 1,04 €

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Artikel-Nr.: PE0224[1]

Chili Rocotosoße UCHUTA a la Cena aus Peru. 

85gr

2,89 € *

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