Zubereitung von Picarones


  1. Gebt den Beutelinhalt und 180 ml Wasser in eine kleine Rührschüssel. Für etwa eine Minute verrühren, bis alles homogen ist. Dann für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Nehmt euch eine kleine, tiefe Pfanne, am besten Teflon beschichtet. Füllt so viel Öl hinein, dass die Picarones anschließen drin baden können. Jetzt das Öl erhitzen.
  3. Den Teig füllt Ihr in der Zwischenzeit in den Spritzbeutel. Den findet Ihr in der Packung.
  4. Wenn das Öl heiß ist (erst dann), spritzt ihr den Teig direkt in das Öl und formt dabei Ringe. Frittieren lassen, bis sie schön braun sind.
  5. Herausnehmen und zusammen mit dem Sirup servieren. Fertig!   

 

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