Quinoa dient den Inkas lange als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Das Ursprungsland der Quinoapflanze ist Peru.
Die Quinoa Pflanze wird darum auch als das Gold der Inkas bezeichnet.Sie besitzt darüber hinaus große Menge an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. zum Beispiel : Eisen, Natrium Magnesium, Kalium, etc. sowie Vitamin E, C.
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