Algarrobina - 500g de Peru

N.º de producto: PE0301

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6,99 €

1000 g = 27,96 €

Descripción

1000 g = 27,96 €

La algarrobina es un producto derivado de la algarroba,¹²³ fruto maduro del algarrobo (Prosopis pallida).⁴⁵ Con los frutos maduros del algarrobo se prepara un hervido del que se concentran los azúcares naturales.⁶ Una vez hervidas las algarrobas, se prensan.⁷ El extracto resultante es filtrado y se somete después a evaporación para llegar a un resultado final de carácter viscoso.

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