Schritt 1
Hähnchenbrust in Salzwasser, unter Zugabe von etwas gekörnter Hühnerbrühe kochen, bis sie gar ist. Anschließend abkühlen lassen und dann in kleine Streifen zupfen. Die Brühe aufbewahren.
Schritt 2
Die Brötchen zerkleinern und in der Milch einweichen. Anschließend verrühren, bis ein Brei entsteht.
Schritt 3
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie glasig werden. Knoblauch und die Pasta de Aji Amarillo dazu geben und kurz anbraten. Anschließend mit etwas Hühnerbrühe ablöschen.
Schritt 4
Dazu wird dann nacheinander der Brötchenbrei, das Hähnchenfleisch, der geriebene Parmesan und die gehackten Pecanüsse gegeben. Zwischendruch immer wieder etwas Hühnerbrühe, oder Milch dazugeben, damit der Konsistenz nicht zu dick wird. Fertig!
Schritt 5
Dazu serviert man gelben Kartoffeln und Reis (angebraten mit Knoblauch). Garniert mit schwarzen Oliven und halbierten, hartgekochten Eiern.
N.º de producto: PE0101
Pasta de Aji amrillo. Es uno de los mas usados en Peru para preparar diferentes tipos de comidas. Por ejemplo aji de Gallina, Causa, Ocopa, etc. 212g Frasco |
3,20 €
100 g = 1,51 €
En existencias |
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N.º de producto: PE0117
Aji Mirasol, es lo mismo que Aji Amarillo. Also eine getrocknete gelbe Chili aus den Anden. Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru.
100 g Beutel
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3,00 €
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N.º de producto: PE0101[1]
Pasta de Aji amarillo. Es uno de los mas usados en Peru para preparar diferentes tipos de comidas. Por ejemplo aji de Gallina, Causa, Ocopa, etc. Poco picante sin pepas 212g Frasco |
3,70 €
100 g = 1,75 €
En existencias |
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N.º de producto: PE0117[1]
Aji Mirasol, es lo mismo que Aji Amarillo. Also eine getrocknete gelbe Chili aus den Anden. Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru.
100 g Beutel
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3,90 €
3,50 €
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N.º de producto: PE0302
Agua de Florida 270ml Botella |
12,99 €
1000 ml = 48,11 €
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N.º de producto: PE0101[3]
Pasta de Aji amrillo. Es uno de los mas usados en Peru para preparar diferentes tipos de comidas. Por ejemplo aji de Gallina, Causa, Ocopa, etc. 227g Frasco |
3,30 €
3,20 €
100 g = 1,51 €
En existencias |
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N.º de producto: PE0101[4]
Pasta de Aji amarillo. Es uno de los mas usados en Peru para preparar diferentes tipos de comidas. Por ejemplo aji de Gallina, Causa, Ocopa, etc. Poco picante sin pepas 227g Frasco |
3,90 €
3,60 €
100 g = 1,70 €
En existencias |
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N.º de producto: PE0101-1[1]
La pasta de aji Miraol es utilizado para dar sabor a las comidas y aromatizador, un poco picante.
Frasco con 227gr..
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3,30 €
100 g = 1,56 €
En existencias |
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