Peru

Peruanische Lebensmittel



Peru ist das wahrscheinlich kulinarisch interessanteste Land Lateinamerikas. Nicht nur die Kartoffel, auch die Tomate hat ihren Ursprung in Peru. Die Vielfalt an Produkten und Gerichten ist riesig. Was zum einem damit zu tun hat, dass Peru über praktisch alle Landstriche verfügt, die man sich denken kann. Vom Ewigen Eis bis zur trockensten Wüste der Welt, vom tropischen Urwald über saftig Wiesen für Viehzucht und Ackerbau bis hin zum Pazifik mit seinen reichen Fischgründe

 

Zum anderen haben neben den Peruanern selbst, die Hochkulturen der Ureinwohner sowie europäische und Asiatische Einwanderer die Küche beeinflusst. Heute gilt die peruanische Küche als die beste Küche Amerikas.


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Artikel-Nr.: 5
Pisco Quebranta aus Perú
perfekt geeigent für Pisco Sour
700 ml Flasch
41% Vol. Alkohol
Ernte 2013
 
22,50 € *
1 l = 32,14 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: 6
Pisco Italia aus Perú
ideal zum pur Genießen
700 ml Flasche
41% Vol. Alkohol
Ernte 2013
 
22,50 € *
1 l = 32,14 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: 7
Pisco Acholado aus Perú
geeigent für Cocktails & pur
700 ml Flasche
41% Vol. Alkohol
Ernte 2013
 
22,50 € *
1 l = 30,00 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: 9
Pisco PremiumTorontel
das aller Feinste aus Perú
700 ml Flasche
41% Vol. Alkohol
Ernte 2014
 
23,50 € *
1 l = 47,00 €

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Artikel-Nr.: PE0101

Paste aus gelber Chili (Aji Amarillo). Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru und wird in sehr vielen Gerichten verwendet.

Glas mit 225 g.

2,99 € *
100 g = 1,41 €

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Artikel-Nr.: PE0103
Paste aus Koriander.
Glas mit 212 g.
 
2,65 € *
100 g = 1,25 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: PE0117
Aji Mirasol, ist nichts anderes, als eine getrocknete Aji Amarillo. Also eine getrocknete gelbe Chili aus den Anden. Die Aji Amarillo ist nicht sehr scharf, dafür aber sehr aromatisch und fruchtig. Es ist die meist benutze Chili in Peru.
100 g Beutel
 
2,30 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0119
Sibarita Tuco Tallarini ist eine beliebte, peruanische Würzmischung für Nudeln. Sie enthält Pilze, Lohrbeer, Salz und verschiedene Gewürze.
Würzmischung: Beutel mit 7,78 Gramm
 
0,50 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0120
Chilipulver, der Aji Panca nicht pikant
Beutel mit 10,5 Gramm
 

 

0,50 € *

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Artikel-Nr.: PE0121
Würzmischung mit gelber Chili.
Beutel mit 9 Gramm
 
0,50 € *

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0127
Schwarz-Lila Mais aus Peru. 500 g
für Chicha Morada und Mazamorra Morada

 

Alter Preis 4,29 €
3,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0128
Dicke, güne Bohnen aus Peru.
500 g
 

 

2,45 € *
100 g = 0,49 €

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Artikel-Nr.: PE0124
Chicha de Jora ist ein alkoholhaltiges Getränk aus den peruanischen Anden, dass schon die Inka kannten. Die Basis ist fermentierter Mais. Chicha de Jora ist ein herbes, frisches Getränk, das mit viel Eis, ein außergewöhnlicher Genuss an warmen Tagen ist.  
12 % Vol. Alkohol
Flasche mit 1000 ml
 
5,70 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: PE0131
Getrocknete gelbe Kartoffel aus Peru - America

 

300 g

 

 




 

2,65 € *
1000 g = 8,83 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0132
Peruanischer Mais zum Rösten in der Pfanne.
500 g
 
3,10 € *

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Artikel-Nr.: PE0133
Paste aus Achiote. America
Glas mit 225 g.
 
2,71 € *

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Artikel-Nr.: PE0233
Das Bier der Inca aus Cusco Peru
4,8 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
 
Alter Preis 1,95 €
1,90 € *
1000 ml = 5,76 €

Auf Lager

Artikel-Nr.: PE0136
Rocoto Paste aus peruanischen Rocotos (rote, scharfe Chili)
205 g Glas
 

 

2,99 € *
100 g = 1,46 €

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Artikel-Nr.: PE0102
Paste aus der schokobraune Chili "Aji Panca", aus den Anden. Die Aji Panca ist leicht bis mittelscharf und hat ein rauchiges Aroma. Sie wird gerne für Mole verwendet und ist genau das Richtige für alle, die es nur ein bisschen scharf mögen.
 

 

 

 

 

 

 

 

2,99 € *
100 g = 1,41 €

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Artikel-Nr.: PE0232
Das dunkle Bier der Inca aus Cusco/Peru
5,6 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
 
Alter Preis 1,95 €
1,90 € *
1 l = 5,76 €

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Artikel-Nr.: PE0155

Die Andin´s Cristal Kola 500ml PET ist ein erfrischendes Getränk mit gelbe Farbe und Zitronengras Aroma und Kaugumi, das in Begleitung mit den Mahlzeiten verzehrt werden können.

Südamerikanischer Herkunft.

1,50 € *

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Artikel-Nr.: ECPE0162

Hergestellt aus Kokosnuss. Leche de Coco don Pedro 400ml

Die Farbe und das Aroma der Kokosmilch ist auf seinen hohen Gehalt an Zucker und Öle zurückzuführen.

Fettanteil: 17-19%

1,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0167

Gemahlener Kümmel

Eignet sich für Fleischgerichte, Suppen, Gemüseeintöpfe, Saucen, Schmorbraten und Tee.

40g

aus Peru/España

1,80 € *

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Artikel-Nr.: PE0169

Dulce de leche - Manjar blanco ist eine süße Delikatesst mit Karamell geschmack und ein sehr wichtiger Bestandteil um 

verschiedene  Desserts herzustellen

 

250g

3,50 € *
500 g = 7,00 €

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Artikel-Nr.: PE0234
Das Bier  aus Peru
5,0 % Vol. Alkohol
330 ml Flasche
1,75 € *
1000 ml = 5,30 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: BO0100

Chuño de papa negro 250g

1,96 € *

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Artikel-Nr.: BO0101

TUNTA Chuño de papa blanca 250g

1,96 € *
500 g = 3,92 €

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Artikel-Nr.: CD0100

CD von Jaime Cuadra

Cholo Soy

10,99 € *

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Artikel-Nr.: PE0184

Vanille Flan 250g
Universal

2,80 € *
100 g = 1,12 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: PE0145

Die Inca Kola,  ist ein erfrischendes Getränk mit gelbe Farbe und Zitronengras Aroma und Kaugumi. Flüssigen Zustand. Südamerikanischer Herkunft.
Die Inca Kola ist ein erfrischendes Getränk, das in Begleitung mit den Mahlzeiten verzehrt werden können.

Alter Preis 2,10 €
2,00 € *

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